Το κεράσι είναι ένα φρούτο με σαρκώδη πολτό και έναν στρογγυλό σπόρο. Το χρώμα του είναι σκούρο μοβ ή μαύρο. Έχει μια πολύ σύντομη περίοδο συγκομιδής και είναι πολύ δημοφιλής γιατί τυπικά είναι ο πρώτος καρπός της εποχής και έχει μοναδική γλυκιά και ζουμερή γεύση.

Περίοδος: Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος